喝不完的紅酒能做哪些菜（喝不完的紅酒可以做什麽菜）

内容摘要：　1、喝不完的紅酒可以做紅酒牛肉。將牛肉洗淨切成小丁,青紅椒、土豆、洋蔥、胡蘿卜也切成大小相仿的小丁。2、鍋先加熱,放入黃油,將牛肉兩麵沾勻麵粉入鍋兩麵煎透,兩麵各煎1分鍾。3、投入洋蔥粒煸香,再投入牛

1、喝不完的紅酒可以做紅酒牛肉。將牛肉洗淨切成小丁,青紅椒、土豆、洋蔥、胡蘿卜也切成大小相仿的小丁。

2、鍋先加熱,放入黃油,將牛肉兩麵沾勻麵粉入鍋兩麵煎透,兩麵各煎1分鍾。

3、投入洋蔥粒煸香,再投入牛肉丁,文火翻炒至牛肉粒變色透明翻炒2-3分鍾後,再加入土豆丁、胡蘿卜丁、紅椒粉、百裏香。

4、牛肉炒至出水後,再收幹汁水,倒入紅酒濃縮一下。

5、倒入牛肉湯,用大火燒滾撇掉油膩,再改用小火煨1小時至牛肉酥爛,最後加鹽、黑胡椒調味.出鍋前加入青紅椒丁。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。