電高壓鍋牛肉胡蘿卜湯(胡蘿卜牛肉湯要怎麽做才好吃)
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主题特点:
- 胡蘿卜牛肉湯的做法,胡蘿卜牛肉湯怎麽做好吃,胡蘿卜
- 牛肉可以和胡蘿卜煲湯嗎
- 胡蘿卜牛肉湯的做法,胡蘿卜牛肉湯怎麽做好吃
- 清燉牛肉胡蘿卜湯竅門
- 胡蘿卜牛肉湯要怎麽做才好吃
- 牛肉胡羅卜湯的做法
本篇文章給大家談談牛肉胡蘿卜湯,以及電高壓鍋牛肉胡蘿卜湯對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站!
內容導航:
Q1:胡蘿卜牛肉湯的做法,胡蘿卜牛肉湯怎麽做好吃,胡蘿卜
胡蘿卜牛肉湯
主料
胡蘿卜150克 ⠠⠥豆200克⠂ ⠂ 牛肉300克 ⠠⠠⠂
輔料
鹽適量 ⠠⠨適量 ⠠
胡蘿卜牛肉湯的做法步驟
1. 備好土豆,胡蘿卜,牛肉。
2. 內燒水,下牛肉塊,焯至無血水。
3. 胡蘿卜,土豆切切塊,牛肉出鍋瀝 水。
4. 將所的食材下燉鍋,加入適量清水。
5. 上蓋,轉高檔鍵,燉製三小時。
6. 燉好後加入適量細鹽。
7. 加入適量芹菜提香即可。
8. 成品 ⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠
小貼士
【小貼士】 牛肉在下燉鍋前,一定要焯製一下。這樣 子湯燉出來才清爽
Q2:牛肉可以和胡蘿卜煲湯嗎
可以胡蘿卜富含果膠,常吃可幫助肝髒排毒,同時還含有大量的胡蘿卜素,進入體內後部分可轉變成維生素A,有補肝明目的作用;牛肉有補血作用,適合生理期或貧血時攝食一、準備材料
主料:牛肉(瘦) 100克 胡蘿卜 200克
調料:料酒 10克 八角 5克 薑 5克 鹽 3克 花椒 2克 味精 1克 各適量
二、製作方法
1. 將牛肉洗淨,切成片;
2. 牛肉用沸水略煮一下,撇去浮沫;
3. 加入花椒、大料、生薑片、料酒改用小火煨;
4. 將胡蘿卜洗淨,削去皮,切成斜片;
5. 待牛肉煮至七成熟時,放入鍋中,加入精鹽適量;
6. 待胡蘿卜煮熟調加味精即成。
Q3:胡蘿卜牛肉湯的做法,胡蘿卜牛肉湯怎麽做好吃
做法:
1、 先將牛肉肋條切成大小適宜的塊狀,然後放入熱水裏慢煮,可以清理出肉裏帶的淤血;
2、 準備好薑、幹辣椒、豆瓣醬(根據個人口味而定)、八角、桂皮等大料;
胡蘿卜燉牛肉
3、 待肉煮一定的時間後,將肉撈出,盛油於鐵鍋中加熱,放入薑、辣椒、大料等爆炒,待香味出來後放入牛肉,加入適量的食鹽,再進行爆炒,此時需要控製好火候,切勿太猛,否則會將肉炒糊甚至粘鍋,屆時燉出來的牛肉偏老,湯味不正;
4、 將牛肉倒如沙鍋內,加入適量的清水,拍一兩薑餅放入,先大火燉約20分鍾,期間注意別讓湯蔓延出來,隨後改調文火慢燉;
5、 將胡蘿卜切成滾刀狀,用清水浸泡;
6、 待牛肉熟透後加入切好的胡蘿卜,再以大火燉約10分鍾,根據個人的口味加入適量的食鹽以小火慢燉,需要注意的是,食鹽寧可少不可多;
7、 文火燉約30分鍾後胡蘿卜大致就好了,這時加入適量的雞精,以及香菜和蔥段,關火蓋上蓋子悶約5分鍾即可盛起食用!
Q4:清燉牛肉胡蘿卜湯竅門
用料
牛肋骨肉 700g
胡蘿卜 2根
香菜 少許
薑 5片
蔥白 2根
黃豆大醬 3大匙
草果 1粒
香葉 3片
桂皮 1塊
鹽 適量
圓蔥粉 1勺
牛肉粉 1勺
大料 3粒
做法步驟
1、牛肉切成8分左右大的塊
2、用清水浸泡1小時
3、薑切片蔥切段
4、把草果、大料、香葉、桂皮裝袋係緊
5、鍋加清水燒開下入3勺大醬煮片刻
6、撇沫,撈出豆瓣及雜質(要醬的清湯)
7、下入牛肉及所有調味料
8、大火燒開轉小火慢燉半小時後取出調料包(調料包不能煮時間太長,調料味重掩蓋牛肉香味)
9、待牛肉燉爛時加入胡蘿卜繼續燉煮片刻
10、胡蘿卜軟爛後關火加牛肉粉及香菜即可
Q5:胡蘿卜牛肉湯要怎麽做才好吃
胡蘿卜牛肉湯
主料
胡蘿卜150克 ⠠⠥豆200克⠂ ⠂ 牛肉300克 ⠠⠠⠂
輔料
鹽適量 ⠠⠨適量 ⠠
胡蘿卜牛肉湯的做法步驟
1. 備好土豆,胡蘿卜,牛肉。
2. 內燒水,下牛肉塊,焯至無血水。
3. 胡蘿卜,土豆切切塊,牛肉出鍋瀝 水。
4. 將所的食材下燉鍋,加入適量清水。
5. 上蓋,轉高檔鍵,燉製三小時。
6. 燉好後加入適量細鹽。
7. 加入適量芹菜提香即可。
8. 成品 ⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠⠠
小貼士
【小貼士】 牛肉在下燉鍋前,一定要焯製一下。這樣 子湯燉出來才清爽。
Q6:牛肉胡羅卜湯的做法
食材用料
牛肉⠳00g胡蘿卜⠱條
醬油,花生油,薑,鹽⠩驇
牛肉胡蘿卜湯的做法
1.牛肉切塊,胡蘿卜切小塊;加入醬油、花生油、薑末醃10-15分鍾
2.把醃好的肉下鍋,加入冷水,蓋蓋子中火煮
3.湯煮開去上麵的油沫,轉小火,蓋蓋子煮10分鍾,調味即可。
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